Βιολογικά προϊόντα. Γιατί να τα προτιμήσω ;

Γιατί κάποιος να προτιμήσει τα οργανικά προϊόντα, από τα συμβατικά; Είναι τελικά τα βιολογικά μια μόδα των καιρών ή πραγματικά ωφελούν την υγεία μας; Τα οργανικά ή αλλιώς βιολογικά προϊόντα, σαφώς και δεν αποτελούν μια… “μόδα” των καιρών. Οι μεγάλες διαφορές τους έναντι των συμβατικών είναι αυτές που πλέον τα έχουν καθιερώσει στη Read more…

Είναι τα βιολογικά προϊόντα πιο εύγευστα από τα συμβατικά;

Αν και αρκετοί καταναλωτές ισχυρίζονται ότι τα βιολογικά τρόφιμα έχουν καλύτερη γεύση, η αλήθεια είναι πως οι μελέτες στην Ε.Ε. έχουν μέχρι στιγμής αποτύχει να βρουν κάποιο αποδεικτικό στοιχείο που να το επιβεβαιώνει.   Εντούτοις, τα βιολογικά προϊόντα, βρίσκουν όλο και περισσότερο πρόσφορο έδαφος από γνωστούς σεφ, οι οποίοι τα συστήνουν Read more…