Your browser version is outdated. We recommend that you update your browser to the latest version.

Πλούσιες Θεραπευτικές Ιδιότητες

Τεχνικώς οι βοτανολόγοι και οι γεωπόνοι κατατάσσουν την τομάτα στην κατηγορία των φρούτων, ενώ αδιαμφισβήτητα είναι βότανο, αφού έχει πλούσιες θεραπευτικές ιδιότητες και ευεργετικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία. Χρήσιμη στους διαβητικούς, η ντομάτα ανακουφίζει από συμπτώματα όπως δίψα και ζαλάδες.

Πλούσια σε λυκοπένιο το οποίο θεωρείται ότι δρα καταλυτικά στην πρόληψη αρκετών μορφών καρκίνου αλλά και καρδιαγγειακών νοσημάτων, η ντομάτα περιέχει, επίσης, βιταμίνες A, C και Κ, σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Επίσης είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, Θειαμίνη, νιασίνη, Β1, Β2, Β6, φυλλικό οξύ, φώσφορο, χαλκό και β-καροτένιο.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ντομάτα καθαρίζει το αίμα από τις τοξίνες. Ο φυσικός χυμός της έχει αντιόξινες ιδιότητες και όταν πίνεται μόνος του ή με γεύματα που δεν περιλαμβάνουν υδατάνθρακες αποτοξινώνει τον οργανισμό και κάνει καλό στο δέρμα. Η ντομάτα βοηθά, επίσης, τους διαβητικούς και τους απαλλάσσει από συμπτώματα όπως δίψα και ζαλάδες. Παράλληλα συστήνεται κατά των ρευματισμών, της αναιμίας, του σκορβούτου, της αθρίτιδας, της νεφρίτιδας και της δυσκοιλιότητας. Ενισχύει την όραση και το νευρικό σύστημα, ενώ φύλλα ντομάτας απομακρύνουν τα κουνούπια, τις σφήκες και άλλα έντομα.

Μελέτες επιβεβαίωσαν πρόσφατα τις πλούσιες αντιοξειδωτικές ιδιότητες της ντομάτας και την ευεργετική της δράση στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης. Η ντομάτα είναι φυτό ποώδες, ετήσιο στις κλιματικές συνθήκες της Ευρώπης και πολυετές στις τροπικές χώρες.